إيدام خضار بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتّى تنضج.

• 2

  أضيفي الماء، المرق، الملح والفلفل إلى القدر.

• 3

  غطّي القدر واغلي المزيج لمدّة 45 دقيقة.

• 4

  أضيفي البصل، البازيلاء، الجزر، البطاطس والذرة ثمّ غطّي القدر من جديد واغلي المزيج لحوالى 35 دقيقة إضافية.

• 5

  زيدي مزيج الدقيق والماء إلى القدر وحرّكي المكوّنات لمدّة 10 دقائق حتّى يثخن الايدام.

• 6

  قدّمي ايدام الدجاج والخضار ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة