الأرز بالشعيرية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي الأرز في الماء لمدّة 15 دقيقة. إغسليه ثمّ صفّيه جيداً.

• 2

  في قدر على النار، ذوّبي السمنة ثمّ ضعي الشعيرية.

• 3

  حمّصي الشعيرية بحذر لتصبح ذهبية اللون.

• 4

  أسكبي الماء ثمّ أضيفي الملح والفلفل الأسود واتركي المزيج ليغلي.

• 5

  أضيفي الأرز وانتظري حتى يغلي الماء من جديد ثمّ غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.

وصفات ذات صلة