السوشي بالسلمون لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأرز في قدر الماء حتى تنضج حبّاته.

• 2

  أضيفي إليه الخلّ والسكر والملح، أخلطي المكونات ثمّ اتركي المزيج جانباً.

• 3

  لتحضير لفائف السوشي: قطّعي ورق النوري في الوسط بشكل طوليّ.

• 4

  ضعي القليل من الأرز وشريحتي سلمون.

• 5

  لفّي ورق النوري على المكونات بتأن وروية.

• 6

  لتحضير رزم الساشيمي: قطّعي السلمون إلى شرائح متوسطة الحجم.

• 7

  ضعي مقدار نصف ملعقة كبيرة من الأرز في يدك.

• 8

  إضغطي على الأرز جيداً لتأخذ شكل مستطيل.

• 9

  ضعي على الأرز شريحة رفيعة من السلمون.

• 10

  قدّمي السلمون إلى جانب مخلل الزنجبيل وصلصة الصويا ومعجون الواسابي.

نصائح

وصفات ذات صلة