الكب كيك بالجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير كب كيك الجزر: ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة ثمّ ضعيها جانباً.

• 2

  في الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الخميرة، القرفة والملح.

• 3

  أضيفي البيض والزبدة ثمّ أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تتماسك.

• 4

  أضيفي الجزر المبشور والفانيليا.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أسكبي المزيج في قوالب كب كيك تحتوي على كاسات ورقيّة.

• 7

  إخبزي القوالب لحوالى 20 إلى 25 دقيقة.

• 8

  أخرجي الكب كيك من الفرن واتركيها جانباً لتبرد.

• 9

  لتحضير التغليفة: في وعاء، أخفقي جبن المسكربون جيّداً.

• 10

  أضيفي سكر البودرة والجبن كريم واخلطي مجدداً للحصول على مزيج قوامه كالكريمة.

• 11

  ضعي المزيج في الثلاجة لبعض الوقت.

• 12

  زيّني الكب كيك بتغليفة الجبن مباشرة قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة