اللازانيا بدون سلق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي اللحم المفروم والطماطم ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  أتركي المكونات على النار حتى تنضج جيداً ثم زيدي صلصة الباستا مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أخلطي في وعاء متوسط الحجم كلً من البيض، جبن الريكوتا، ربع كوب من جبن البارميزان، ربع كوب من الموزاريلا والبقدونس.

• 5

  أسكبي في قعر صينية فرن القليل من حشوة اللحم ثم صُفي ثلاثة شرائح من اللازانيا.

• 6

  وزّعي جزء من حشوة الجبن ثم اسكبي من جديد القليل من حشوة اللحم.

• 7

  أنثري ما تبقى من جبن الموزاريلا وجبن البارميزان على الوجه.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى ساعة حتى تنضج وتتحمّر قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة