طريقة عمل ملوخية بالدجاج والأرز بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

     تغسل الملوخية وتوضع بالقدر مع كاسة الماء. تطبخ على نار متوسطة حتى تنضج.

• 2

     تهرس فصوص الثوم وتغسل الكزبرة ثمّ تفرم فرماً صغيراً ناعماً.

• 3

     تقلى الكزبرة والثوم بالسمنة أو الزيت بحسب الرغبة.

• 4

     تضاف إلى الملوخية الناضجة.

• 5

     يغسل الدجاج ويقطع إلى قطع متوسطة الحجم، ثمّ يسلق في الماء. كذلك، يمكنك قلي الدجاج مباشرة مع الثوم والكزبرة.

• 6

     تقدّم الملوخية مع الدجاج والأرز المفلفل بالشعيرية.

نصائح

وصفات ذات صلة