بامية بمرق اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي اللحم والعظم ثمّ اسلقيهم لمدّة نصف ساعة.

• 2

  في مقلاة، حمّي الزيت النباتي واقلي البامية حتى يصبح لونها زهرياً بعض الشيء.

• 3

  صفّي البامية من الزيت ثم أضيفيها إلى مرق اللحم.

• 4

  ضعي معجون الطماطم، الملح، الثوم واتركي المزيج لينضج.

• 5

  قبل إطفاء النار بـ5 دقائق، أضيفي الكزبرة وعصير الليمون الحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة