بيتزا سائلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الماء، الخميرة، السكر والملح في وعاءٍ متوسّط ثمّ اتركيه جانباً لمدّة 10 دقائق حتّى تظهر فقاعات.

• 2

  أضيفي الدقيق إلى المزيج تدريجياً وادعكي العجينة حتّى تصبح ليّنة ثمّ دعيها لترتاح لمدّة 60 دقيقة.

• 3

  قسّمي العجينة إلى أقسام بحسب حجم البيتزا التي تريدينها.

• 4

  سخّني الفرن على حرارة عالية.

• 5

  وزّعي صلصة الطماطم على العجين ثمّ الجبن، الفطر والزيتون فوقها.

• 6

  ضعي كل عجينة في صينية فرن مدهونة بنشاء الذرة ثمّ اخبزي البيتزا لمدّة 10 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة