تارت الشوكولاتة والإجاص اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: اخلطي الدقيق، السكر والملح في وعاء الخلاط الكهربائي.افرمي قطع الزبدة وضعيها فوق المكونات السابقة.

• 2

  أضيفي البيضة والفانيليا واضربي المكونات حتى الحصول على عجينة. إذا كانت العجينة جافة، أضيفي ملعقة صغية من الماء المثلّج.

• 3

  ادهني قالب التارت بالزبدة. ضعي العجينة داخل القالب لتغطي الجوانب.

• 4

  ضعي العجينة في الفريزر لمدة نصف ساعة.

• 5

  لتحضير الحشوة: اخلطي البيضة وصفار البيض في وعاء. أضيفي الفانيليا واخلطي.

• 6

  ذوّبي الشوكولاتة مع القشدة على حمام مائي. إرفعي الحشوة عن النار واتركيها جانباً لتبرد.

• 7

  أخرجي العجينة من الثلاجة وحمي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 8

  قطّعي الإجاص إلى شرائح رفيعة وصفّيها على العجينة.

• 9

  أضيفي نصف كوب من مزيج الشوكولاتة إلى البيض، مع الخلط باستمرار. أضيفي الكيمة المتبقية من الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 10

  أسكبي مزيج الشوكولاتة على العجين. حاولة أن تضعيه حول قطع الإجاص وليس فوقها.

• 11

  اخبزي التارت لمدة 50 إلى 55 دقيقة. أتركيها تبرد لـ10 دقائق.

• 12

  قدّمي التارت دافئة أو على حرارة الغرفة.

نصائح

وصفات ذات صلة