تارت فراولة للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، أخلطي في وعاء البيض والزبدة والفركتوز والفانيليا وقشر الليمون الحامض المبشور.

• 2

  أضيفي الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  مدّي العجينة ثمّ ضعيها في صينية تارت واتركيها جانباً لحوالى ساعة حتى ترتاح.

• 4

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 15 دقيقة.

• 5

  لتحضير الحشوة، ضعي في وعاء صغير النشاء مع نصف كوب من الماء البارد واخلطي جيداّ.

• 6

  أسكبي الحليب في قدر وضعيه على النار حتى يغلي ثمّ أضيفي إليه مزيج النشاء والبيضتين والفانيليا والفركتوز.

• 7

  حرّكي المزيج باستمرار حتى يشتدّ ثمّ أسكبيه فوق عجينة التارت الباردة.

• 8

  أتركي التارت في الثلاجة حتى يبرد ثمّ زينيه بشرائح الفراولة وقدّميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة