طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور
سهلة جداً وطعمها روعة!
20 دقيقة
حلى المقروطة بالتمر المغربي
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حلى بالتمر بالصور. جربيها وقدميها على سفرة الحلويات لديك او استمتعي بمذاقها الشهي مع افراد اسرتك خصوصا الى جانب المشروبات!
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة، ذوّبي الزبدة واتركيها جانباً.
- 2
أخلطي في وعاء السميد والسكر والملح ثمّ أضيفي الزبدة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
- 3
ضعي مزيج السميد على سطح صلب وادعكي جيداً مع إضافة ماء الزهر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 4
لتحضير الحشوة، ضعي في الخلاط الكهربائي التمر والزبدة والقرفة وجوزة الطيب واخلطي جيداً حتى تحصلي على معجون ناعم.
- 5
قسّمي معجون التمر إلى شرائط مماثلة.
- 6
خذي جزءاً من العجينة ومدّيها على شكل طولي ثمّ ضعي في وسطها شريط من معجون التمر ولفّيها عليها.
- 7
قطّعي حلى المقروطة إلى قطع مائلة وصفّيها في صينية مغلّفة بورق زبدة.
- 8
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى سابقاً على حرارة متوسّطة واتركيها حتى يتغيّر لونها.
- 9
أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع حلى المقروطة جانباً حتى تبرد قبل تقديمها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك أن تغمّسي قطع المقروط في العسل قبل التقديم.
- قدّمي هذا النوع من الحلى إلى جانب المشروبات الساخنة مثل القهوة التركية أو المشروبات الباردة مثل شراب التمر الهندي.
وصفات ذات صلة
