دجاج مشوي بورق الموز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر وأضيفي إليه البصل والثوم والزنجبيل.

• 2

  أضيفي البابريكا والبهارات المشكّلة والفلفل الأسود والريحان والكزبرة والزعتر وقلّبي.

• 3

  زيدي النشاء وعصير الليمون الحامض وإكليل الجبل.

• 4

  أخلطي المكوّنات جيداً ثمّ إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد المزيج تماماً.

• 5

  ضعي مزيج البصل في الخلاط الكهربائي مع الطماطم واهرسي المكوّنات.

• 6

  إدهني داخل الدجاجة وخارجها بالمزيج ثمّ غلّفيها بورق الموز وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين.

• 7

  إشوي الدجاجة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ساعة.

• 8

  أزيلي ورق الموز وحمّري الدجاجة جيداً.

• 9

  قدّمي طبقك إلى جانب الخضار. صحة وهناء.

وصفات ذات صلة