دجاج مشوي مع الخضار وكريم ثوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   نظّفي أفخاذ الدجاج جيداً ثم إحدثي بعض الفتحات الصغيرة لتتشرب التوابل .

• 2

  أخلطي التوابل الجافة في وعاء والتوابل السائلة في وعاء آخر.

• 3

  أفركي الدجاج جيداً بالتوابل السائلة ثم بالجافة واتركيها لمدة لا تقل عن 3 ساعات .

• 4

  قطّعي البصل البطاطاس والكوسا والليمون والفليفلة إلى شرائح دائرية.

• 5

   تبّلي البطاطاس بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  ضعي كمية من البصل والبطاطا في قعر الصينية، صفّي فوقها الدجاج ثم وزّعي بقية الخضارعلى وجه الصينية.

• 7

  أسكبي فوقها بعض من زيت الزيتون والسمسم ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية واتركيها حتى تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة