سبانخ بالزيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي السبانخ واغسليها جيداً.

• 2

  أسلقي السبانخ قليلاً من خلال وضعها في ماء مغلي لمدّة 5 دقائق. صفّي السبانخ جيداً من الماء.

• 3

  قطّعي البصلة إلى قطع كبيرة واقليها بالزيت في قدر.

• 4

  ضعي البصلة المقلية في صحن جانبي.

• 5

  أضيفي السبانخ إلى الزيت، نكّهيها بالملح ثمّ ضعي الثوم واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

• 6

  أضيفي الكزبرة المفرومة خلال آخر دقيقتين من مرحلة النضوج وقلّبيها مع السبانخ.

• 7

  أسكبي المزيج في صحن التقديم وضعي فوقه البصلة المقلية أولاً ثمّ زيّنيه بالرمان.

نصائح

وصفات ذات صلة