سبرنغ رول باللحم والخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت.

• 2

  قلّي اللحم فيها حتى يتغيّر لونه ثمّ ضعيه في وعاء جانباً.

• 3

  في المقلاة نفسها، قلّي البصل والثوم لحوالى دقيقتين.

• 4

  أضيفي اللحم والجزر والبصل الأخضر والملفوف واتركي المزيج على النار لحوالى 10 دقائق.

• 5

  نكّهي الحشوة بالملح والفلفل وصلصة الصويا ثمّ إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تصبح المكوّنات على حرارة الغرفة.

• 6

  ضعي على قطعة من العجينة حوالى 3 ملاعق كبيرة من الحشوة ثمّ لفّيها بتأن مع غلق الأطراف.

• 7

  غمّسي الطرف بالقليل من الماء وضعيها في صينية.

• 8

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 9

  حمّي زيت غزير في مقلاة واقلي فيه السبرينغ رولز لحوالى دقيقتين حتى يتغيّر لونها.

• 10

  صفّب القطع في طبق وقدّميها مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة