سمبوسة الدجاج بالكاري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة وضعي شرائح الدجاج.

• 2

  نكّهيها بالملح، الفلفل الأسود والكاري واتركي الدجاج على النار حتى ينضج.

• 3

  ضعي ملعقة كبيرة من حشوة الدجاج على العجينة ولفّيها على شكل مثلث. ادهني  طرف الرقاقة بالبيض المخفوق لتغلق بإحكام.

• 4

  كرري هذه العملية حتى الإنتهاء من كمية الدجاج.

• 5

  في قدر كبير على النار حمي الزيت واقلي سمبوسة الدجاج على عدة دفعات حتى تصبح ذهبية اللون.

• 6

  قدمي سمبوسة الدجاج ساخنة على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة