طريقة عمل كاري باللحم والخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر كبير حمي الزيت واقلي البصل حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم وحركي بواسطة ملعقة خشبية حتى تفوح رائحته.

• 3

  ضعي مكعبات اللحم وقلبيها حتى تتداخل مع الثوم والبصل.

• 4

  نكهي المزيج بالملح، الفلفل الأسود، القرفة والكاري.

• 5

  اسكبي مرق اللحم، صلصة الطماطم وعصير الليمون الحامض.

• 6

  حركي اللحم ثم غطي القدر واتركي المزيج على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج اللحم.

نصائح

وصفات ذات صلة