طريقة عمل تمرية لذيذة بالصور
سهلة جداً وطعمها روعة!
20 دقيقة
صفوف بدبس
تعلمي تحضير صفوف بدبس على اصولها من اطيب طبخة ثم شاركي الحلى العربي على سفرتك الى جانب الحلويات والمشروبات المناسبة بوصفات موقعنا السهلة والسريعة والمناسبة!
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
45 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، أخلطي الدقيق مع الحليب ودقيق الفرخة ثمّ اسكبي الزيت وافركي بيديك حتى تتشرّب المكوّنات الجافة الزيت جيداً.
- 2
أضيفي بيكربونات الصوديوم، الدبس والماء واعجني جيداً بيديك حتى تتجانس المكونات.
- 3
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- 4
مدّي العجينة في صينية فرن واتركيها ترتاح لـ15 دقيقة.
- 5
رشّي السمسم على وجه الصينية ثمّ اخبزيها 45 دقيقة أو حتى تنضج.
- 6
أخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد ثمّ قطّعيها على شكل معينات وقدّميها.
نصائح
- إذا كانت العجينة شديدة، أضيفي القليل من الماء فيجب أن تكون ليّنة لترفخ.
- للتأكد من نضوج الصفوف، أدخلي عيدان خشبيّة فإن خرجت جافة ذلك يعني أن الصفوف نضجت.
- قدّمي الصفوف بالدبس مع القهوة الخليجية، عصير الليمون بالنعناع أو النسكافيه بالكاكاو...
وصفات ذات صلة
