طريقة صينية التوست بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاه غير لاصقة، حمّي القليل من الزيت.

• 2

  شوّحي البصل ثمّ قلّي الدجاج حتى يتغير لونه.

• 3

  أضيفي الثوم والفلفل والجزر وقلبّي.

• 4

  نكّهي ببهارات الدجاج والكاري والملح والفلفل الأسود.

• 5

  أسكبي نصف كوب ماء واتركي الخليط على نار هادئة حتى النضوج.

• 6

  لتحضير الصلصة البيضاء: في وعاء، ضعي القشطة والمايونيز والجبن.

• 7

  أخلطي المقادير جيدً.

• 8

  في صينية فرن، إدهني القليل من الصلصة البيضاء.

• 9

  قصّي أطراف التوست ورصّيها فوق الصلصة.

• 10

  إدهني التوست بالقليل من الصلصة.

• 11

  أضيفيي حشوة الدجاج وغطيها بطبقة من التوست.

• 12

  إدهني التوست بكمية الصلصة المتبقية.

• 13

  وزّعي نوعي الجبن.

• 14

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يتحمر الوجه وقدّمي الطبق ساخناً.

وصفات ذات صلة