صينية البف باستري بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى يذبل المكونات.

• 2

  أضيفي الفليفلة والدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، البابريكا، القرفة والكركم.

• 3

  أتركي المكونات على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج مع التقليب من وقت الى آخر.

• 4

  لتحضير الصلصة، سخني في قدر آخر على النار كل من جبن الكريم، الكريمة، مرق الدجاج والقشدة.

• 5

  أبعدي الصلصة عن النار ثم زيدي جبن الموزاريلا وقلبي لتتجانس المكونات.

• 6

  وزعي خليط الدجاج في قعر صينية فرن ثم اسكبي فوقها صلصة القشدة والجبن.

• 7

  إدهني عجينة البف بالزبدة ثم وزعيها على وجه الصينية وادهنيها بعدها بصفار البيض.

• 8

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة.

وصفات ذات صلة