كيف طريقه الكنافه
اليك طريقة سهلة!
10 دقيقة
طريقة عمل الكنافة بالمهلبية
تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل الكنافة بالمهلبية، أعدّي أشهى حلى كنافة وقدّميه في عيد الفطر، عيد الأضحى أو في جميع العزومات والمناسبات!
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
25 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
فتّتي عجينة الكنافة جيّداً في الخلاط الكهربائي.
- 2
أمزجي العجينة مع السمن في وعاءٍ كبير.
- 3
لتحضير المهلبية، سخّني الحليب مع السكر في قدرٍ على النار.
- 4
ذوّبي النشاء في القليل من الماء ثمّ أضيفي المزيج إلى الحليب على النار.
- 5
حرّكي المكونات حتى تحصلي على مزيج ثخين.
- 6
إفردي نصف كمية عجينة البيتزا في صينية فرن.
- 7
وزّعي المهلبية على العجينة ثمّ ضعي ما تبقى من العجين فوقها.
- 8
أخبزي الكنافة بالمهلبية في فرنٍ محّمى حتى تصبح ذهبية اللون.
- 9
أسكبي القطر على الكنافة ثمّ قدّميها.
نصائح
- يمكنك إضافة المكسرات إلى حشوة المهلبية وتحضير الكنافة في قوالب مستديرة صغيرة.
- أعدّي المزيد من الحلويات العربية من أطيب طبخة، جرّبي مثلاً كنافة عش البلبل أو البسبوسة بحشوة القشطة.
وصفات ذات صلة
