كنافة الكندر بالقشطة
الطعم روعة!
10 دقيقة
طريقة عمل المعمول الحجازي
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل المعمول الحجازي، أعدّي حلى معمول بالتمر على طريقتنا وقدميه لعائلتك وضيوفك إلى جانب وصفات قهوة لذيذة من موقعنا!
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
1 ساعة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أخلطي الدقيق، الحليب، السكر، المحلب والملح في وعاء كبير.
- 2
ضعي السمن، الزبدة والقرفة في قدر على النار.
- 3
أسكبي المزيج على خليط المكونات الجافة واخلطي باستخدام ملعقة خشبية كبيرة.
- 4
أضيفي بعدها مزيج الماء والخميرة واعجني المكونات مع إضافة ما يكفي من الماء لتشكلي عجينة متماسكة.
- 5
إفردي العجينة وقسّميها إلى كرات متساوية الحجم.
- 6
أخلطي معجون التمر مع الحبهان والسمسم.
- 7
إحشي كرات العجينة بالحشوة ثمّ ضعيها في القالب لتشكيل المعمول.
- 8
أخبزي المعمول لحوالى 20 دقيقة في الفرن.
- 9
رشّي السكر الناعم على المعمول ثمّ قدّميه.
نصائح
- إستبدلي التمر بالحشوة التي تفضلينها.
- إليك سيدتي المزيد من وصفات المعمول المحضّرة بطريقة مميزة غير تقليدية، مثل:
وصفات ذات صلة
