حلى خلية النحل بالتمر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، الحليب البودرة، الملح، السكر والخميرة في وعاءٍ كبير.

• 2

  أضيفي بعدها البيض، الزيت والماء واخفقي المكوّنات جيّداً باستخدام مضرب يد.

• 3

  عندما تبدأ المكونات بالتماسك، أعجني المكونات بيديك جيّداً حتى تتشكّل لديك عجينة ليّنة.

• 4

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالزيت، غطّيه واتركيها جانباً ليتضاعف حجمها وتتخمّر.

• 5

  قسّمي العجينة بعدها إلى 15 كرة.

• 6

  إحشي كل كرة بحبّة تمر ثمّ صفيها جنباً إلى جنب في صينية.

• 7

  أمزجي صفار البيض، الحليب والملح في وعاءٍ صغير.

• 8

  إدهني خلية النحل بهذا المزيج ثم اخبزي الصينية لحوالى 10 دقائق حتى تصبه ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة