طريقة عمل دجاج تشكن تكا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظفي صدور الدجاج وافركيها بعصير الليمون الحامض.

• 2

  في وعاء، اخلطي اللبن مع الزنجبيل، الفلفل الأحمر الحار، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، معجون الطماطم والزيت.

• 3

  اسكبي التتبيلة فوق الدجاج وضعيها في الثلاجة لليلة كاملة.

• 4

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 5

  صفي صدور الدجاج داخل صينية فرن مغلفة بورق المنيوم.

• 6

  أدخليها إلى الفرن لحوالي 60 دقيقة حتى تنضج.

• 7

  ضعيها حت الشواية لحوالي 5 دقائق حتى تتحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة