طريقة عمل ستيك لحم بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي البصل، الزيت وصلصة ورسترشاير.

• 2

  نكهي بالبهارات المشكلة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  إدهني قطع الستيك بالملح والفلفل من الجهتين ثم اضيفيها الى مزيج الصلصة.

• 4

  غطي القدر ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأفل لتنتقع قطع الستيك جيداً.

• 5

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت، وزعي قطع الستيك فيها ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 حرارة مئوية.

• 6

  اتركي الصينية لحوالى 60 دقيقة حتى ينضج الستيك جيداً قبل التقديم.

وصفات ذات صلة