طريقة عمل سمك السلمون مشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أنثري على شرائح السملون من الجهتين كل من الملح، الفلفل وثوم بوردة.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي صلصة الصويا، السكر الأسمر، الماء والزيت.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 4

  وزعي شرائح السلمون في كيس نايلون، اضيفي مزيج الصلصة ثم احكمي إغلاق الكيس.

• 5

  أخلطي الكيس جيداً حتى تتداخل المكونات ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تنتقع شرائح السملون.

• 6

  حمي الشواية لحوالى 5 دقائق ثم ضعي شرائح السلمون لـ4 دقائق من الجهة الاولى ثم اقلبيها لتنضج من الجهة الثانية.

• 7

  وزعي السملون في طبق ثم قدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة