طريقة عمل شوربة الحليب اليمنيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي القمح في وعاء واغمريه بالماء الساخن. أتركيه جانباً لساعتين على الأقلّ.

• 2

  صفّي القمح من الماء وضعيه في قدر الضغط. أضيفي حوالي كوب من الماء. إضغطي القدر لـ15 دقيقة. عندما يبدأ الصفير، خفّفي النار وارفعي الغطاء.

• 3

  أضيفي السكر والحليب. حرّكي باستمرار حتى تتداخل المكونات وينضج القمح.

• 4

  وزّعي الشوربة في أطباق التقديم. أضيفي السمن المذوب وقدّمي الشوربة على سفرتك.

وصفات ذات صلة