طريقة عمل كنافة باللحم المفروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي عجينة الكنافة وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 2

  لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي اللحم وقلّبي المكونات حتى تنضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي اللوز والصنوبر إلى مزيج اللحم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  رصّي نصف كمية عجينة الكنافة في صينية فرن. أضيفي طبقة اللحم، تليها الكمية المتبقية من عجينة الكنافة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح وجه الكنافة ذهبي.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن. زيّني باللوز، الصنوبر، الكاجو والرمان. قدّمي الطبق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة