غراتان الدجاج والفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  في قدر ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي قطع الفطر وحرّكي على حرارة متوسطة لحوالى 6 دقائق. أطفئي النار.

• 3

  في قدر، أخفقي البيضتين مع الحليب السائل، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  أضيفي الفطر، الدجاج وجبن شيدر.

• 5

  أسكبي المزيج في قوالب وأدخليها إلى الفرن لحوالى 35 دقيقة.

• 6

  أخرجي القوالب ثمّ رشّي على وجهها جبن الغرويير وأعيديها إلى الفرن لـ5 دقائق إضافيّة أو حتى يذوب الجبن. قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة