كبة نية لبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في الخلاط الكهربائي اللحم والبصل والجوز واطحني المكوّنات مرتين.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والقرفة والقرنفل والشطة.

• 3

  إغسلي البرغل جيداً بالماء.

• 4

  صفّي البرغل وضعيه في وعاء ثمّ أضيفي إليه اللحم المطحون.

• 5

  إدعكي المكوّنات بيديك حتى تتجانس.

• 6

  شكّلي الكبة بحسب ذوقك وقدّميها على سفرتك إلى جانب زيت االزيتون.

نصائح

وصفات ذات صلة