كب كيك الفانيليا ومربى الكرز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  إدهني القوالب في صينية كب كيك بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي كاسات ورقية داخل القوالب واتركيها جانباً.

• 3

  ضعي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء متوسط الحجم ثمّ اخلطي جيداً.

• 4

  في وعاء آخر، اخفقي السكر والزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي لمدة 4 دقائق حتى يصبح المزيج سلساً.

• 5

  أضيفي البيض تدريجياً على مزيج السكر ثمّ ضعي الفانيليا واخفقي جيداً.

• 6

  ضعي مزيج الدقيق فوق مزيج السكر وأضيفي الحليب تديجياً ثمّ أخلطي حتى تتجانس المكوّنات.

• 7

  أسكبي الخليط في الأوراق حتى نصفها ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20 دقيقة تقريباً.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الكب كيك تبرد.

• 9

  زيّني وجه كل كب كيك بملعقة صغيرة من مربى الكرز وقدميها على سفرتك

نصائح

وصفات ذات صلة