كريات الريكوتا والحبق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء جبنة الريكوتا مع الحبق والفطر وصفار البيضة والدقيق.

• 2

  نكّهي بالفلفل الأبيض والملح، وابشري قليلاً من جوزة الطيب فوق المزيج.

• 3

  أخفقي المزيج جيّداً ثمّ شكّليه كريات صغيرة باستخدام ملعقتين أو يديك، وغمّسيها في الكعك المطحون.

• 4

  بخّي كمية قليلة من الزيت في جرن الـ"إير فراير" Airfryer وضعي فيه كريات الجبن والحبق، ثمّ أدخليه إلى الـ"إير فراير"على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 4 إلى 5 دقائق لتصبح مقرمشة.

• 5

  ضعي الكريات في طبق التقديم وزيّنيه بورقة حبق. قدّميها ساخنة.

وصفات ذات صلة