طريقة عمل كيكة الفول السوداني والشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: أخلطي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والفانيليا جيّداً في وعاءٍ كبير.

• 2

  أضيفي البيض، الحليب، الزيت والملح وامزجي حتى للحصول على مزيج متجانس.

• 3

  أتركي المزيج جانباً لترتاح.

• 4

  ضعي المزيج في قالب كيك وأدخليه إلى فرن حامٍ لمدّة 25 دقيقة على حرارة 180 درجة مئويّة.

• 5

  أتركي الكيك جانباً حتى يبرد تماماً.

• 6

  لتحضير طبقة الكريمة: أخلطي السكر البودرة مع الزبدة في وعاءٍ متوسّط.

• 7

  أضيفي الفانيليا، الحليب وزبدة الفستق واخفقي جيّداً حتّى تصبح الكريمة ناعمة.

• 8

  لتحضير صلصة الشوكولاتة: ذوّبي الشوكولاتة في قدر على النار ثمّ أضيفي الماء، السكر، الكاكو، الزبدة، الملح وحرّكي جيّداً.

• 9

  إجعلي المزيج يغلي ثمّ ارفعيه عن النار وأضيفي الفانيليا.

• 10

  أقسمي الكيكة إلى قسمين بطريقة أفقيّة، إدهني داخل القسم الأوّل بكريمة زبدة الفستق وغطّيه بالقسم الثاني.

• 11

  زيّني وجه القالب بصلصة الشوكولاتة والفستق المحمّص وقدّميه بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة