كيكة الفستق بالبسكويت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ثم ادهني قالب الكيك بالقليل من الزبدة وانثري القليل من الدقيق على الوجه.

• 2

  في محضرة الطعام، ضعي الفستق الحلبي والبسكويت ثم اطحني المكونات حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 3

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تحصلي على مزيج ناعم.

• 4

  أضيفي الزيت، خليط الفستق والبسكويت، الحبهان والبايكنغ باودر بالتدريج مع الخفق المستمر عند كلّ إضافة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 5

  أسكبي المزيج في القالب ثم ادخليه الى الفرن لحوالى 35 دقيقة حتى ينضج.

• 6

  أخرجي القالب من الفرن ثم اتركي الكيك جانباً حتى يبرد.

• 7

  زيّني وجه الكيك بالفستق الحلبي المجروش وبقشة البرتقال المبشور ثم قطّعيه وقدميه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة