مكعبات البطاطس الحارّة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إقلي مكعّبات البطاطس في 500 ملل زيت حارّ حتى تصبح ذهبية اللون.

• 2

  في هذا الوقت، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي إليه الثوم والكزبرة. قلّبي المكوّنات حتى تنضج. أضيفي مكعّبات البطاطس المقليّة وقلّبي جيّداً لمدّة دقيقتين.

• 3

  نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الحارّ وقدّميها فوراً.

• 4

  يمكنك أيضاً ترك البطاطس لتبرد وتقديمها مع عصرة حامض.

نصائح

وصفات ذات صلة