ميني بيتزا للصغار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: ذوّبي الخميرة في ربع كوب من الماء الدافئ، ثمّ ضعيها مع السكر، الملح، الزيت والدقيق في وعاء كبير.

• 2

  أسكبي الماء الدافئ تدريجياً، مع عجن المكونات جيداً، ثمّ استمرّي بالعجن لمدة 10 دقائق، حتى تحصلي على عجينة ناعمة و متماسكة.

• 3

  غطّي الوعاء واتركي العجبنة تختمر لمدة ساعة.

• 4

  لتحضير الحشوة، اخلطي صلصة الطماطم مع الكتشاب، ونكّهي بالملح، الفلفل والأوريغانو.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 250 درجة مئوية.

• 6

  لتحضير البيتزا، قطّعي العجينة الى 3 كرات.

• 7

  إفردي كلّ كرة بواسطة النشابة ثمّ قطعيها إلى دوائر.

• 8

  إدهني الدوائر بالصلصة ورشّي الجبن على الوجه.

• 9

  إصنعي شكل فم مبتسم أو حزين بالفليفلة الحمراء، ضعي قطعتي بيبيروني وقطعتي زيتون لعمل عينين للوجه ثمّ شكّلي الشعر بواسطة الفليفلة الصفراء.

• 10

  إخبزي قطع البيتزا لحوالى 10 دقائق، حتى تنضج ويحمرّ وجهها.

وصفات ذات صلة