البرجر بالكفتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم والبصل المفروم والبقدونس.

• 2

  نكّهي بالملح والفلفل واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 3

  قسّمي المزيج إلى 4 أجزاء متساوية وشكّليها إلى دوائر مسطّحة.

• 4

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ ضعي شرائح الكفتة والبصل المقطّع إلى دوائر.

• 5

  إقلبي الكفتة وأضيفي قطعة من الجبن على وجه كل قطعة.

• 6

  خفّفي النار وقلّبي البصل قليلاً ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

• 7

  ضعي على الجزء السفلي من الخبز القليل من الخردل والكاتشاب وفوقها قطعة من اللحم.

• 8

  ضعي القليل من البصل وشريحة من الطماطم وورقة خس.

• 9

  أضيفي المايونيز وضعي الشريحة الثانية من الخبز على الوجه.

• 10

  قدّمي البرجر إلى جانب رقائق التشيبس.

نصائح

وصفات ذات صلة