الدجاج المقرمش الحار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي قطع الدجاج ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم البودرة وبصل البودرة ثمّ أضيفي إليها الزبادي وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 2

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة ليوم كامل.

• 3

  في وعاء، أخلطي الدقيق مع الملح والفلفل الأسود والبابريكا وغمّسي قطيع الدجاج فيها.

• 4

  حمّي الزيت في قدر على حرارة مرتفعة واقلي به قطع الدجاج حتى تنضج ويتيغيّر لونها.

وصفات ذات صلة