الشاورما بالفطر والكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة عميقةن ضعي الزبدة، المستكة والحبهان.

• 2

  قلّبي على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي اللحم وقلّبي من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه.

• 3

  أسكبي القليل من الماء واتركي المزيج حتى ينضج تماماً.

• 4

  زيدي البصل وقلّبي حتى يتغيّر لونه ثمّ أضيفي الفلفل الرومي والفطر.

• 5

  نأسكبي صلصة الصويا ونكّهي بالملح، بهارات اللحم، الفلفل الأسود.

• 6

  قلّبي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ أسكبي الكريمة.

• 7

  أتركي المزيج يغلي لـ5 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق على سفرتك. ألف هناء.

نصائح

وصفات ذات صلة