الكبسة الإسبانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. اضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يكتسب اللون الأبيض.

• 2

  أضيفي الطماطم والفلف الرومي. استمري بالتقليب لـ3-5 دقائق.

• 3

  اضيفي الملح، الفلفل الأسود، العصفر والكركم. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 4

  أضيفي المرق واتركي الأرز على النار حتى ينضج.

• 5

  ضعي الأرز مع الدجاج في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

وصفات ذات صلة