ايدام بطاطس بالدجاج بقدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر الضغط على حرارة متوسطة وقلبي قطع الدجاج حتى تصبح بنية اللون. أخرجي الدجاج من القدر واتركيه جانباً.

• 2

  أضيفي البصل، الثوم وبودرة الكاري إلى القدر وقلبي المكونات لدقيقتين. زيدي الطماطم المهروسة واطهي لـ5 دقائق.

• 3

  ضعي الدجاج مجدداً في قدر الضغط مع البطاطس والملح. أسكبي الماء ليغمر كل المكونات. إضغطي القدر لـ20 دقيقة.

• 4

  ذوّبي نشاء الذرة في ربع كوب من الماء البارد وأضيفي المزيج إلى القدر. اطهي الإيدام لـ5 دقائق ثمّ قدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة