ايدام لحم بالخضار في قدر الضغط

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط، حمي زيت على نار متوسطة الزيتون واطهي اللحم حتى يجف.

• 2

  أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل. قلبي المكونات لتتداخل ونكهيها بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 3

  أضيفي الفليفلة والفلفل الأحمر الحار ثم اسكبي المرق وزيدي معجون الطماطم.

• 4

  اضغطي القدر واتركي المزيج على نار هادئة لحوالي ساعة حتى يبدأ بالتصفير.

• 5

  قدمي هذا الطبق ساخناً على مائدتك.

وصفات ذات صلة