برجر ماك اند تشيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ذوّبي مرق اللحم من ماجي في الماء المغلي واتركي المزيج جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

• 3

  أضيفي اللحم المفروم، الخردل، بودرة البصل، الملح والفلفل. قلّبي المكونات حتى تتداخل، حوالي 6-8 دقائق.

• 4

  أَضيفي مزيج المرق والمعكرونة. قلّبي المكونات واتركيها على النار لـ20-25 دقيقة حتى تنضج المعكرونة على أن تحركي المكونات من وقت إلى آخر.

• 5

  إرفعي الغطاء واسكبي الخليط في صينية فرن. أضيفي الكريمة الحامضة، جبن الموزاريلا وجبن الشيدر على الوجه. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى يذوب الجبن.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن، قلّبي المكونات حتى تتداخل وقدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة