برياني بدون زبادي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر علي نار متوسطة، ضعي الجزر، اللومي، البهارات، الكركم،. الهيل والقرنفل. قلّبي المكونات حتي تتداخل.

• 2

  أضيفي الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل ويتغير لون الدجاج.

• 3

  أضيفي الماء وقلبي المكونات. زيدي الأرز وضعي الغطاء.

• 4

  أتركي المزيج على النار. حتى ينضج الأرز والدجاج.

• 5

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة