تتبيلة الشيش طاووق دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزيت النباتي، الخلّ، الثوم، معجون الفليفلة، الماء ومعجون الطماطم ونكهي بالملح، الفلفل الأبيض، الكاري والبهارات المشكلة.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 3

  زيدي قطع الدجاج على الوعاء وقلبي.

• 4

  غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 5

  شكي مكعبات الدجاج في أسياخ خشبية واشويها على الفحم لحوالى 20 دقيقة مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج.

• 6

  قدمي الشيش طاووق ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة