تتبيله الشيش طاووق دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي معجون الطماطم، الثوم، الخلّ، اللبن الزبادي، بهارات الدجاج، البابريكا، الثوم البودرة، بودرة البصل والكاري. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة.

• 3

  أخرجي الوعاء من الثلاجة. شكّي قطع الدجاج في أعواد خشبية.

• 4

  إشوي الشيش طاووق على الفحم لـ20 دقيقة حتى ينضج مع التقليب المستمر.

• 5

  قدّمي الشيش طاووق على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة