ترتلات بالكريمة والفواكه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والزبدة وادعكي المكوّنات بواسطة أصابعك.

• 2

  أضيفي السكر والملح والفانيليا وصفار البيض والزيت والخميرة والماء وادعكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 3

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 45 دقيقة.

• 4

  وزّعي العجينة في قوالب تارت صغيرة واخبزيها على حرارة متوسّطة حتى تنضج.

• 5

  في قدر، ضعي الحليب والسكر والنشاء والبيض والفنيليا واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  ضعي المزيج على حرارة متوسّطة مع الخلط المستمر حتى يثخن المزيج.

• 7

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه الزبدة وحرّكي من جديد.

• 8

  أخفقي الكريمة السائلة ثمّ أضيفيها إلى الكريم باتيسيير وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 9

  إملئي قوالب التارت بالكريمة ثمّ زيّنيها بالفاكهة بحسب رغبتك.

وصفات ذات صلة