بسبوسة بالحليب المكثف المحلى
لذيذة مرة!
10 دقيقة
حلى السميد بالحليب أو السميدية
نقدم لك سيدتي من المطبخ اللبناني العريق طريقة عمل حلى السميدية بالصور. وصفة شهية سهلة وسريعة التحضير، جربيها وقدميها على سفرة العزومات لديك.
تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
أسكبي الحليب في قدر ثمّ أضيفي إليه السميد.
- 2
حرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أضيفي السكر وحرّكي من جديد.
- 3
ضعي القدر على حرارة متوسّطة وحرّكي باستمرار حتى يثخن المزيج.
- 4
إدهني صينية بالقليل من الزبدة.
- 5
مدّي مزيج السميد في الصينية وقطّعيها بواسطة سكين حاد بحسب رغبتك.
- 6
أتركي الصينية على حرارة الغرفة لحوالى 15 دقيقة.
- 7
إخبزي الحلى في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يحمرّ وجهه.
- 8
أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر الجاهز ثمّ صفّيها في طبق التقديم.
نصائح
- لمنع إلتصاق السميد بيديك عند مدّه بالصينية، بلّلي يديك بالقليل من الماء.
- حلويات لبنانية كثير تنتظرك على موقعنا! جرّبي على سبيل المثال الكنافة بالجبن اللبنانية والصفوف اللبناني.
وصفات ذات صلة
