معمول تمر منزلي
لذيذة جداً!
35 دقيقة
حلى السميد سهل
يقدم لك موقع أطيب طبخة حلى السميد سهل خطوة بخطوة في البيت. جربي تحضير الذ حلى سميد على اصوله ثم قدميه على سفرة غنية بالحلويات العربية على اصولها بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا.
تقدّم ل…
10 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
سكر بودرة
كوب ونصف
سميد
كوبان
جوز الهند
مبشور كوبان
قشدة
علبتان
زيت
ربع كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
حليب مكثّف محلى
علبة ونصف
فانيليا
نصف ملعقة صغيرة
قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه - ملعقة صغيرة
جبن كريم
10 قطع
طريقة التحضير
- 1
لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في قدر على النار السميد، سكر البودرة وجوز الهند.
- 2
قلّبي المكونات على نار هادئة حتى تتحمّص ثم ابعدي القدر عن النار وضعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.
- 3
أضيفي القشدة والزيت ثم ادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متماسك.
- 4
رصّي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى يجمد.
- 5
لتحضير الطبقة الثانية، اخلطي الحليب المكثف المحلى، الفانيليا، القهوة وجبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي.
- 6
أخرجي الصينية من الثلاجة ثم اسكبي مزيج الحليب والجبن على الوجه بالتساوي.
- 7
أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق فقط.
- 8
أخرجي الصينية من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم ادخليها من جديد الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد.
- 9
إقلبي الحلى على طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك.
نصائح
- أنثري القليل من القهوة على وجه الحلى قبل تقدميه.
- إستعملي السميد في تحضير الذ الحلويات مثل: المعمول أو حلاوة السميد.
وصفات ذات صلة
