خبز النخالة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق والنخالة والسكر والملح والخميرة والزبدة وزيت الذرة ومحسن الخبز.

• 2

  أسكبي الحليب تدريجياً وادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة غير لاصقة.

• 3

  غطّي الوعاء واتركي العجينة في مكان دافئ لتتخمّر ويتضاعف حجمها.

• 4

  شكّلي العجينة بحسب رغبتك وصفّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.

• 5

  في وعاء صغير، أخفقي البيضة مع الحليب والنسكافيه وادهني بها وجه العجينة ثمّ أنثري السمسم عليها.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح قطع الخبز ذهبية اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة